2017年 コート・ロティ ラ・モルドレ M.シャプティエ/ 2017 Cote-Rotie La Mordoree, Chapoutier

M.シャプティエ社は、1808年、ボルドーに次ぐフランス第2位のA.O.C.ワイン産地コート・デュ・ローヌの銘醸地エルミタージュの丘の麓にあるタン・エルミタージュにて創業した、ローヌ地方を代表するワイナリーです。

シャプティエのワインは、単一畑から収穫されるブドウから生産されるという特徴を持っており、中でも最高品質のワインはエルミタージュの単一畑から造られるものと言われています。

非常に濃縮されたベリー系の果実に獣やスパイスのニュアンスが複雑に感じられ、滑らかな酒質は適度な甘み感を帯びた深い味わい。強いタンニンもきめが細かく果実味と見事に溶け合っている。