2015年 コート・ロティ コート・ブリュンヌドメーヌ・ジャメ/ 2015 Cote-Rotie Cote Brune, Domaine Jamet

ジョセフ・ジャメが1979年にドメーヌを立ち上げ、現在では息子のジャン・ポールによって運営されています。9ヘクタールの畑を所有し、そのうち6ヘクタールの畑の平均樹齢は25～50年で、残りの3ヘクタールは最近植えられました。使用するブドウの75％はコートブリュンヌ、残りの25％はコート・ブロンドの畑のものです。リュット・レゾネで栽培しています。

100%全房発酵で、マセラシオンは20日。新樽30%で24ヶ月熟成。

ドメーヌ唯一の単一区画のワインでコート・ブリュンヌという1区画から1976年より造られています。複雑さがあり、この土地の個性がしっかりと感じられるワインです。20～30年間熟成が可能です。