ピュリニー・モンラッシェ 3本セット/Puligny-Montrachet 3-bottle set

ピュリニー モンラッシェ レ ザンセニエール, ドメーヌ シャヴィ シュエ [2017] Puligny Montrachet Les Enseigneres,Domaine Chavy Chouet

「レ ザンセニエール畑」は、道路をはさんですぐ上の斜面に、特級畑のバタール・モンラッシェ（Batard Montrachet）と、ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ（Bienvenues Batard Montrachet）があり、村名ピュリニーとしては最も恵まれた畑とされる、素晴らしいロケーションに位置しています。引き締まった骨格は、緊張感があります。白桃、洋ナシ、たいへん優れたバランスを持ち、長期熟成に耐える構成やパワーを持ちます。

ピュリニー モンラッシェ,  ジャック・カリヨン[2010] Puligny Montrachet, Jacques Carillon

カリヨン家の伝統は脈々と受け継がれ、1981年設立のルイ・カリヨン・エ・フィス：当主ルイと2人の息子、ジャックとフランソワによって運営されたドメーヌにより、偉大なる造り手としての地位が確立されました。その後、父ルイの引退を期にドメーヌは分割、2010年に新たにジャック・カリヨンが誕生しました。継承された由緒正しい畑と頑固なまでの職人気質で、卓越したフィネスとエレガンスを持つワインの数々を造っています。クリアでエレガントという表現がピッタリなクラシカルなピュリニー・モンラッシェ。かなり上品な仕上がりです。もぎたてのりんごや白桃を頬張っているかのような瑞々しい果実味。 ストレートに伸びる酸とコクと旨味を感じるミネラルが程よい果実味と最高のバランスを保っています。樽由来のバニラやスパイシーな香りは控えめで、正にテロワールを表現しているワインです。 直ぐに飲んでも楽しめますが、力強い酸とミネラルは熟成のポテンシャルを感じます。

ピュリニー モンラッシェ , ルイ・カリヨン[2008] Puligny Montrachet , Louis Carillon

カリヨン家の伝統は脈々と受け継がれ、1981年設立のルイ・カリヨン・エ・フィス：当主ルイと2人の息子、ジャックとフランソワによって運営されたドメーヌにより、偉大なる造り手としての地位が確立されました。
11の異なる区画、樹齢35年程度のブドウからつくられています。1年間オーク樽で熟成した後、ステンレスタンクで熟成してから瓶詰め。清澄、濾過は最小限に仕立ててます。ルイ･カリヨンのワインは新樽の使用率を15～20％程度に押さえており、樽の風味を前に出さず果実の純粋さとテロワールの強さを前面に感じさせます。

※1本あたりのお値段です。
※画像はイメージです。実際の商品とは異なる場合があります。
ワインの詳しい状態は予めお問い合わせください。